“De variatie in de menu’s laat ons steeds nieuwe producten en ook kooktechnieken ontdekken. De tijd van decadente diners is inmiddels vervangen door smaakvolle, gezonde en uitdagende nieuwe gerechten. Naar die maandelijkse ontdekkingsreis kijk is steeds opnieuw met veel plezier naar uit.”

“Het woord amateur-kok was aan mij nog niet eens besteed. De ontmoeting rondom het fornuis en later aan tafel was voor mij de belangrijkste reden om lid te worden. Inmiddels vind ik dat men mij op het ware niveau van een amateur-kok heeft gebracht. En dat oogst ook thuis complimenten.”