Wat doen wij?

Het Culinair Gilde Brabanconne (CGB) is een kookclub voor amateur koks. De vereniging is opgericht in 1977 en telt ongeveer 330 enthousiaste leden die eenmaal per maand op een vaste avond koken...
 Lees meer..

Menu voorbeelden

Om u een indruk te geven wat wij zoal koken kunt u hieronder een viertal gerechten, met daarbij de receptuur, bekijken.
 
 Lees meer..

Lid worden ?

Heeft u ook een passie voor koken? Kom eens een avond “proefkoken”, en maak de culinaire geneugten en sfeer van ons Gilde mee. Als dit u aanspreekt klik dan door om u aan te melden.
Lees meer..

Culinaire Gilde Brabançonne

Film 40 jarig jubileum (door Omroep Veldhoven):



 Banner

Het CULINAIRE GILDE BRABANÇONNE is een kookclub voor amateurkoks die koken serieus nemen. Iedere avond wordt er door de leden van het Gilde een menu bereid dat, vergezeld door passende wijnen, niet zou misstaan in een goed restaurant.

Hoewel het CGB geen kookschool genoemd kan worden, is er volop de gelegenheid om kooktechnieken, smaakcombinatie, keukenbeheer en gastheerschap te leren. Voor alles geldt: door te doen leert men.

Iedere groep van 18 personen kookt eens per maand op een vaste avond in de week, iedere avond heeft daardoor in de loop der jaren zijn eigen identiteit gekregen.