Skip to main content

Wilt u lid worden?

Heeft u ook een passie voor koken?
Kom eens een avond “proefkoken” en maak de culinaire geneugten en sfeer van ons Gilde mee. Als dit u aanspreekt klik dan door om u aan te melden.

Kwaliteit

PROEVEN VAN BEKWAAMHEID

Als CGB staan en gaan wij voor kwaliteit. Daar zijn diverse exponenten van. Een belangrijke is de optie om een aantal geïnteresseerdeen gemotiveerde leden met het bronzen (koksmaat) insigne een proeve van persoonlijke bekwaamheid af te laten leggen. De commissie Proeven van Bekwaamheid is daarvoor verantwoordelijk. Men streeft naar een maximaal transparant proces, een gezamenlijke gedegen voorbereiding en vooral een succesvol examen. En die hebben we in verschillende smaken; gezel (zilver), meester goud), en grootmeester (briljant). Onder het hoofdstuk “kwaliteit” zijn de spelregels, kwaliteitsvoorwaarden en het proces verder toegelicht.

Belangstellenden kunnen contact opnemen met de voorzitter van de commissie Proeve van Bekwaamheid, Andre Brood (ajjbrood@onsbrabantnet.nl)

Meer info in deze PDF.

Organisatie

Samenstelling bestuur

 Ledenadministratie

Keuken en restaurant

  • Provincialeweg 32H, 5503 HG Veldhoven
  • Telefoon: 040-204 09 29

Bankrekening

  • NL66 RABO 0159 6485 48
  • Ten name van Culinaire Gilde Brabançonne

Internet en webmaster

Huishoudelijke dienst

Commissie Proeve van Bekwaamheid

Menucommissie

Wijncommissie

Commissie Social Cooking

Kopij Liaison, Website en eindredactie

Statuten en Huishoudelijk Reglement